я ,кста, тоже не считаю, что беременным поститься нельзя. Но им всегда было послабление в виде молочных продуктов и рыбы. Мясо, яйца вполне можно чем-то заменить. А вот внасчет сои... я потребляю то же молоко, Тофу, пасты, но... читала где-то, что к сожалению эта соя ныне практически вся генетически модифицированная но пока в этот вопрос не углублялась, т.к. отказаться от такого подспорья в пост сложновато. Но предупредить - предупреждаю, может, если интересно - копнешь поглубже эту самую сою, какая она у нас...

на 3 небольшие картофелины (вареные естессно) - 1 помидор, 2 маринованных огурчика, луковичка, половинка сладкого перца (можно и меньще), горсть семечек подсолнуха (продаются очищенными).
Для начала семечки обжарить в раст. масле до светло-коричневого цвета. Картошку, помидоры, огурцы мелкими кубиками порезать, перец - тоненькой соломкой,лук - тонкими полукольцами, все перемешать. пока режем все, как раз остывают семечки и их в салат. Посолить, поперчить, при необходимости добавить раст. масла (если недостаточно того, в котором обжарили семечки).
Удивительно, но мой младший 3 тарелки этого салата слопал