|
|
Посмотри может у кого то сегодня юбилей...
|
|
|
|
Пироги, торты, печенье и прочая выпечка
| |
 sveta_avon | Дата: Среда, 20.01.2010, 12.14.38 | Сообщение # 31 |
BIG мама
Сообщений: 501
Репутация: 28
Имя: Svetlana
Страна: Латвия
Город: Riga
Район: п." Шкиротава"
Детки: Ната,Вио,Саша,Даша
Skype: svetlaja969
Наградки и призы:
|
Mulja, http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html
по этому рецепту делала всё получилось как надо,сама по професии кондитер. 
мммм,раздразнилась пока писала-пошла печь эклеры  
МОИ ТОРТИКИ-АЛЬБОМ
Сообщение отредактировал sveta_avon - Среда, 20.01.2010, 12.26.56 |
|
|
|
| Mulja | Дата: Среда, 20.01.2010, 12.55.03 | Сообщение # 32 |
Просто МУЛЯ
Сообщений: 2298
Репутация: 101
Имя: Natalija
Страна: Латвия
Детки: Максим
Skype: natasha3131
Наградки и призы:
|
sveta_avon, спасибо.буду пробовать
Кажется, он ко мне неровно дышит....Ага, неровно дышит, косо смотрит, криво ходит и плохо слышит...
|
|
|
|
| Katrin | Дата: Среда, 20.01.2010, 13.36.51 | Сообщение # 33 |
Принцесса
Сообщений: 2288
Репутация: 97
Имя: Екатерина!
Страна: Латвия
Детки: Сын Виктор.
Skype: katrin2357;andrei55523.
Наградки и призы:
|
sveta_avon, Sveto4ka spasibo4ki za receptik,moja mama ix prosto obozaet.
 http://foto.mail.ru/mail/ekaterina-repina/67 МОИ РАМОЧКИ,вход свободный.
|
|
|
|
| sveta_avon | Дата: Среда, 20.01.2010, 14.12.46 | Сообщение # 34 |
|
BIG мама
Сообщений: 501
Репутация: 28
Имя: Svetlana
Страна: Латвия
Город: Riga
Район: п." Шкиротава"
Детки: Ната,Вио,Саша,Даша
Skype: svetlaja969
Наградки и призы:
|
Mulja, вот ещё рецепт заварного теста,это уже профессиональная раскладка на 10 шт.
мука-100 гр
соль-10 гр
масло слив.-50 гр
вода-90 гр
яйца-3,5 шт
В кастрюлку с толстым дном заливаем воду+соль+масло=доводим до кинения.как только закипело сразу засыпаем муку и деревянной ложкой мешаем.Варим 2-3 мин(большой объём 5-7) получается похоже на пластилин.Остужаем до 50* и по одному добавляем яйца.Готовое тесто ползёт с ложки как улитка.
Протвинь смазываем тонким слоем жира.Выпекаем.
1-е 15 мин-т 220*С
2-е 15 мин-т 180*С
Приятного аппетита.
Крем добавляем любой.
Творожный-получается Вецрига
Масляный,заварной-эклер
Сырный-закусочные пирожные
Взбитые сливки.-просто вкусные пирожки
МОИ ТОРТИКИ-АЛЬБОМ
|
|
|
|
| sveta_avon | Дата: Среда, 20.01.2010, 15.05.10 | Сообщение # 35 |
|
BIG мама
Сообщений: 501
Репутация: 28
Имя: Svetlana
Страна: Латвия
Город: Riga
Район: п." Шкиротава"
Детки: Ната,Вио,Саша,Даша
Skype: svetlaja969
Наградки и призы:
|
В эклеры мне нравится больше заварной крем-не так сладко.
МОИ ТОРТИКИ-АЛЬБОМ
|
|
|
|
| sveta_avon | Дата: Среда, 20.01.2010, 15.22.37 | Сообщение # 36 |
|
BIG мама
Сообщений: 501
Репутация: 28
Имя: Svetlana
Страна: Латвия
Город: Riga
Район: п." Шкиротава"
Детки: Ната,Вио,Саша,Даша
Skype: svetlaja969
Наградки и призы:
|
Вот напекла 
МОИ ТОРТИКИ-АЛЬБОМ
|
|
|
|
| Mulja | Дата: Среда, 20.01.2010, 15.47.04 | Сообщение # 37 |
|
Просто МУЛЯ
Сообщений: 2298
Репутация: 101
Имя: Natalija
Страна: Латвия
Детки: Максим
Skype: natasha3131
Наградки и призы:
|
Quote (sveta_avon) Крем добавляем любой. Сырный-закусочные пирожные
Кажется, он ко мне неровно дышит....Ага, неровно дышит, косо смотрит, криво ходит и плохо слышит...
|
|
|
|
| Katrin | Дата: Среда, 20.01.2010, 16.02.27 | Сообщение # 38 |
|
Принцесса
Сообщений: 2288
Репутация: 97
Имя: Екатерина!
Страна: Латвия
Детки: Сын Виктор.
Skype: katrin2357;andrei55523.
Наградки и призы:
|
sveta_avon, Neploxo polu4ilos.
http://foto.mail.ru/mail/ekaterina-repina/67 МОИ РАМОЧКИ,вход свободный.
|
|
|
|
| sveta_avon | Дата: Среда, 20.01.2010, 16.42.38 | Сообщение # 39 |
|
BIG мама
Сообщений: 501
Репутация: 28
Имя: Svetlana
Страна: Латвия
Город: Riga
Район: п." Шкиротава"
Детки: Ната,Вио,Саша,Даша
Skype: svetlaja969
Наградки и призы:
|
из заварного теста выпекаешь небольшие шарики и начиняешь сырным кремом
это из кондитерской раскладки
слив.масло(не меньше 80* жирности)-500 гр
сыр голландский-500 гр
душист перец-2 гр
Масло взбиваем +тертый сыр и перец до воздушной массы.
В принципе сыр можно любой,мне нравится Свалия,только не менше 45% жирности.
МОИ ТОРТИКИ-АЛЬБОМ
|
|
|
|
| Mulja | Дата: Среда, 20.01.2010, 16.53.21 | Сообщение # 40 |
|
Просто МУЛЯ
Сообщений: 2298
Репутация: 101
Имя: Natalija
Страна: Латвия
Детки: Максим
Skype: natasha3131
Наградки и призы:
|
Quote (sveta_avon) Вот напекла
шустро ты всё провернула Quote (sveta_avon) из заварного теста выпекаешь небольшие шарики и начиняешь сырным кремом это из кондитерской раскладки слив.масло(не меньше 80* жирности)-500 гр сыр голландский-500 гр душист перец-2 гр Масло взбиваем +тертый сыр и перец до воздушной массы. В принципе сыр можно любой,мне нравится Свалия,только не менше 45% жирности.
А сырные булочки примерно так делают?
Кажется, он ко мне неровно дышит....Ага, неровно дышит, косо смотрит, криво ходит и плохо слышит...
|
|
|
|
| sveta_avon | Дата: Среда, 20.01.2010, 22.14.34 | Сообщение # 41 |
|
BIG мама
Сообщений: 501
Репутация: 28
Имя: Svetlana
Страна: Латвия
Город: Riga
Район: п." Шкиротава"
Детки: Ната,Вио,Саша,Даша
Skype: svetlaja969
Наградки и призы:
|
Quote (Mulja) А сырные булочки примерно так делают?
сырные булочки-это из дрожжевого теста,а это сырные пирожные.Типа эклера или вецриги только с соленым кремом.Типа на закуску,обычно делают на всякие фуршеты корзиночки с салатами,соленые пирожные.Класная вещь чтобы не напится.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/27586/
МОИ ТОРТИКИ-АЛЬБОМ
Сообщение отредактировал sveta_avon - Среда, 20.01.2010, 22.41.16 |
|
|
|
| Mulja | Дата: Среда, 20.01.2010, 22.56.04 | Сообщение # 42 |
|
Просто МУЛЯ
Сообщений: 2298
Репутация: 101
Имя: Natalija
Страна: Латвия
Детки: Максим
Skype: natasha3131
Наградки и призы:
|
а без икры есть рецептик? а то у нас тогось,в стране кризис как-никак
Кажется, он ко мне неровно дышит....Ага, неровно дышит, косо смотрит, криво ходит и плохо слышит...
|
|
|
|
| sveta_avon | Дата: Четверг, 21.01.2010, 10.31.33 | Сообщение # 43 |
|
BIG мама
Сообщений: 501
Репутация: 28
Имя: Svetlana
Страна: Латвия
Город: Riga
Район: п." Шкиротава"
Детки: Ната,Вио,Саша,Даша
Skype: svetlaja969
Наградки и призы:
|
Quote (Mulja) а без икры есть рецептик? а то у нас тогось,в стране кризис как-никак
а ты её просто не добавляй,от этого вкус не хуже получится.
МОИ ТОРТИКИ-АЛЬБОМ
|
|
|
|
| Tale4ka | Дата: Суббота, 18.06.2011, 20.48.37 | Сообщение # 44 |
Леди
Сообщений: 1083
Репутация: 108
Имя: Natālija
Страна: Латвия
Город: Rīga
Район: Purvciems
Детки: Anrijs
Наградки и призы:
|
Ja segodnja vpervije delala TIRAMISU, toljko vot 4to-to on zhidkovat, mozhet nado podoljshe v holodiljnike poderzhatj?
|
|
|
| |
|
Закругляем углы на CSS
Закругляем углы на CSS
Закругляем углы на CSS
 | Основатель(Администратор) сайта Виктория Ермакова vika-er@bk.ru &Copyright MyCorp © 2024 |  |
 |  |  |
|
