 kozeevkiril269 | Дата: Четверг, 30.10.2025, 09.12.14 | Сообщение # 1 |
|
Домоседка
Сообщений: 49
Репутация: 0
Имя: Нікон Гуляєв
Наградки и призы:
|
Задумываюсь о карьере шеф-повара и понимаю, что без хорошего образования в этой сфере сложно пробиться. Хотелось бы узнать, где лучше получить практические навыки и действительно понять кухню изнутри, особенно если рассматривать варианты за границей.
|
|
|
|
| makartaranovs | Дата: Четверг, 30.10.2025, 10.02.37 | Сообщение # 2 |
|
Домоседка
Сообщений: 48
Репутация: 0
Имя: Арина Потеха
Наградки и призы:
|
Я недавно интересовался этой темой и пришел к выводу, что именно зарубежные кулинарные школы дают сильную базу. Там упор идет не только на теорию, но и на реальную практику на профессиональных кухнях. Кстати, я читал полезную статью - повар обучение, где подробно описаны программы и подходы разных европейских школ, и это очень помогло определиться с направлением.
|
|
|
|
